Состав:
Картофель
Сливочное масло

Приготовление
Вымыть картофель. Не очищая, положить в холодную соленую воду. После закипания уменьшить нагрев и варить 20 минут.
Перед подачей хорошо обсушить на слабом огне в течение 10 минут и подать со свежим сливочным маслом.