Ингредиенты
3 картофелины
100 мл бульона
100 г муки
1 яйцо
молотый белый (черный) перец
соль по вкусу

Приготовление
Отваренный в мундире (а лучше запеченный) картофель размять в пюре, смешать с мукой и взбитым яйцом, солью, перцем и крепким мясным бульоном. Из массы сформовать чайной ложечкой клецки, отварить их в кипятке или супе.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить