Калорийность 1 порции 107 ккал.
Состав на 8 порций:
800 г картофеля
1/2 стакана молока
500 г свежих грибов
2 стакана острого тертого сыра
зелень петрушки
соль

Готовка
Очищенный сырой картофель натереть на терке, отжать и залить кипящим молоком. Грибы отварить, мелко нарезать, обжарить, добавить мелко нарубленную зелень петрушки, посолить и перемешать с тертым картофелем. Из полученного теста сделать клецки и опустить их в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут. Затем клецки переложить на дуршлаг, чтобы стекла вода, и подать с острым тертым сыром.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить