Ингредиенты
1,5 л воды
600-700г картофеля
300 г кольмара
2 моркови
2 луковицы 2 ч. ложки томатной пасты
2 ст. ложки топленого масла
1 стакан муки
1 яйцо
перец
петрушка
соль
Приготовление
Сварить рыбный бульон. На масле обжарить лук и смешать с томатной пастой. В готовый процеженный бульон положить картофель, обжаренный лук, морковь, томатную пасту, петрушку и варить на cлабом огне. Отдельно в подсоленной воде сварить пельмени, начиненные кальмаром. Перед подачей в тарелку с супом положить готовые пельмени и посыпать зеленью.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить