Ингредиенты
1 л овощного отвара или воды
400 г картофеля
50 г свиного сала
1 луковица
1 ст. ложка муки 1 ст. ломка растительного масла
2 ст ложки томатной пасты
красный перец
соль
Приготовление
Очищенный и отваренный картофель охладить, натереть на крупной терке Поджарить на масле лук. Отдельно поджарить свиное сало, нарезанное кусочками, картофель и смешать с луком, добавив молотый перец и муку. Все это положить в кастрюлю с кипящим овощным отваром или водой. Суп посолить по вкусу и заправить поджаренной томатной пастой.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить