Ингредиенты
2 л мясного бульона
800 г картофеля
1/2 стакана фа­соли
1 луковица
1 морковь 1 ст. ложка сливочного масла
перец
лавро­вый лист
зелень
соль
Приготовление
Промытую фасоль на 3-4 часа замочить в холодной воде, затем воду слить, а фасоль залить бульоном и варить до готов­ности. В бульон положить нарезанный кубиками картофель, поджаренные на масле морковь и лук. Суп посолить, довести до кипения, добавить перец, лавровый лист и варить до готовности. При подаче посыпать зеленью.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить