Ингредиенты
2 литра воды
800 г картофеля
1/2 стакана гречневой крупы
1/2 моркови
1/'2 корня петрушки /г луковицы
4 ст. ложки сливоч­ного масла
специи
соль
Приготовление
Гречневую крупу перебрать, поджарить до золотистого цвета и сварить в небольшом количестве воды с маслом. В кипящую воду положить дольки картофеля, а через 8-12 минут сваренную гречневую крупу, нарезанные и пассерованные на масле морковь, петрушку, лук. В конце варки добавить соль, перец, лавровый лист, масло и еще раз довести до кипения.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить