Ингредиенты:
500 г телятины без костей
3 шт. репчатого лука
1 шт. морковь
3 шт. картофеля
6 веточек сельдерея
зелень
черный перец горошком
соль


Приготовление:
Телятину нарежте на маленькие кусочки, варите до полуготовности, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте в масле нарезанные стебли сельдерея, картофель и специи, варите до готовности. После охлаждения супа, снимите жир с поверхности, разогрейте его еще раз для подачи на стол.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить