Ингредиенты
1 кг некрупного картофеля
8—10 шт. соленой салаки
1 л воды

Приготовление
Картофель очистить и разрезать на половинки. Положить в кастрюлю с кипящей водой, поверх картофеля положить салаку. Варить на слабом огне до готовности. Выложить сваренную картошку на блюдо, на нее положить салаку. Если останется загущенный отвар, довести его до кипения и с помощью ложки налить его на дно блюда с салакой и картошкой. Подавать с луковым соусом, особенно после закуски с копченым мясом или салом или же как дополнение к этим закускам. Запивать холодным молоком или пивом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить