Ингредиенты
600-700 г картофеля
50-75 г бекона
2-3 луковицы
зелень укропа соль
Приготовление
В хорошо нагретую чугунную сковородку положить мелко нарезанный кубиками бекон и жарить его 2-3 минуты. Затем туда же положить нарезанный брусочками картофель и жарить до образования румяной короч­ки. Брусочки картофеля не будут склеиваться, если в начале жарки их чаше перемешивать. Добавить нарезанный полукольцами лук, хорошо все перемешать и продолжать жарить на слабом огне. Блюдо довести до готовности, закрыв сковороду крышкой, в духовом шкафу. Перед подачей посыпать мелко нарезанным укропом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить