Ингредиенты
750 г картофеля
125 г сала
100 г репчатого лука
60 г сливочного масла
40 г муки
1 /2 литра бульона
50 г уксуса

Приготовление
Картофель очистить и нарезать на четвертушки. Растопить сливочное масло и обжарить в нем лук и нарезанное кубиками сало. Добавить муку. Сделать коричневый соус, влить бульон и уксус. Посолить и поперчить Положить картофель и тушить на слабом огне 1 час 15 минут.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить