Калорийность 1 порции 400 ккал.
Состав на 5 порций:
800 г картофеля
5 ст. ложек тертого сыра
180 г окорока
2 луковицы
1 ст. ложка зелени
1-2 ст. ложки растительного масла
3 яйца
мускатный орех
перец
соль

Приготовление
Очищенный картофель нарезать крупными дольками. Обжарить на сковороде окорок с нашинкованным луком. Добавить картофель, посолить, прикрыть крышкой и жарить до готовности. Блюдо посыпать тертым сыром и рубленой зеленью, залить взбитыми яйцами, прибавить мускатный орех, перец и запечь в духовке. Отдельно можно подать зеленый салат.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить