Ингредиенты
900 г картофеля
3 яйца
1/2 стакана молока
2 ст ложки па-нироночных сухарей 1 луковица
4 ст. ложки сметаны
1 ст ложки пасти тельного масла
соль
Приготовление
Отваренный обсушенный картофель протереть, добавить горячее молоко и сырое яйцо.
Приготовить фарш: нарубленные вареные яйца смешать с обжаренным репчатым луком. На сковороду, смазанную маслом и посы­панную сухарями, положить половину картофеля, фарш из яйца с луком а сверху оставшийся картофель, полить сметаной, посыпать панировочными сухарями и запечь в духовке. Подать со сметаной или маслом.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить