На 5 порций
800 г картофеля
5 ст. ложек тертого сыра
180 г окорока
2 луковицы
1 ст. ложка зелени
1—2 ст. ложки растительного масла
3 яйца
мускатный орех
перец
соль
 
Калорийность 1 порции 400 ккал. 
Очищенный картофель нарезать крупными дольками. Обжарить на ско-
вороде окорок с нашинкованным луком. Добавить картофель, посолить, 
прикрыть крышкой и жарить до готовности. Блюдо посыпать тертым сыром 
и рубленой зеленью, залить взбитыми яйцами, прибавить мускатный орех, 
перец и запечь в духовке. Отдельно можно подать зеленый салат.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить