Состав рецепта
1 кг картофеля
1/2 л молока
160 г швейцарского сыра
1 яйцо
50 г сливочного масла
чеснок
мускатный орех

Готовка
Отобрать длинные картофелины, очистить, нарезать тонкими кружочками. Разложить на противень, предварительно натертый чесноком. Смешать в миске кипяченое молоко, 100 г швейцарского сыра, взбитое яйцо, соль, перец. Смесь вылить на картофель. Посыпать натертым сыром, сбрызнуть сливочным маслом. Поставить на огонь и довести до кипения. Накрыть крышкой, поставить в духовку на 30 минут. Снять крышку и подрумянить 15 минут.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить