Картофельное рагу на бульоне
Ингредиенты
750 г картофеля
125 г сала
100 г репчатого лука
60 г сливочного масла
40 г муки
1 /2 литра бульона
50 г уксуса
750 г картофеля
125 г сала
100 г репчатого лука
60 г сливочного масла
40 г муки
1 /2 литра бульона
50 г уксуса
Подробнее... Добавить комментарий
Фаршированный говядиной сладкий перец
Ингредиенты рецепта на 1 порцию
100 г вареного картофеля
1 сладкий перец (200 г)
100 г говяжьего фарша
1 луковица
100 г вареного картофеля
1 сладкий перец (200 г)
100 г говяжьего фарша
1 луковица
Свиное филе с молодым картофелем
Ингредиенты
750 г филе
1,5 кг молодого картофеля
1/2 пучка кресс-салата
750 г филе
1,5 кг молодого картофеля
1/2 пучка кресс-салата
Картофель, тушенный со сладким перцем
На 6 порций продукты
500 г картофеля
500 г перца
1—2 луковицы
1/2 лаврового листа
500 г картофеля
500 г перца
1—2 луковицы
1/2 лаврового листа
Картофельный салат с рыбой и мясом
Составляющие продукты
4 соленые салаки
750 г сваренного в мундире картофеля
2 крупные луковицы
250 г копченого мяса (можно заменить корейкой или отваренной копченой ветчиной)
4 соленые салаки
750 г сваренного в мундире картофеля
2 крупные луковицы
250 г копченого мяса (можно заменить корейкой или отваренной копченой ветчиной)
Запеченая говядина с картофелем
Продукты на 4 порции
400 г картофеля
2 ст. ложки растительного масла
1 луковица
150 г говядины
1—2 помидора
400 г картофеля
2 ст. ложки растительного масла
1 луковица
150 г говядины
1—2 помидора
Картофель запеченный с сыром
Состав рецепта на 1 порцию
200 г картофеля
1 ч. ложка подсолнечного масла
1 луковица
6 ст. ложек мясного бульона
200 г картофеля
1 ч. ложка подсолнечного масла
1 луковица
6 ст. ложек мясного бульона
Телячья печень с картофелем
Ингредиенты
600 г говяжьей или телячьей печенки
0,6 л воды
3 ч. ложки соли
6 крупных картофелин
2 головки лука
600 г говяжьей или телячьей печенки
0,6 л воды
3 ч. ложки соли
6 крупных картофелин
2 головки лука
Суп картофельный с грудинкой и овощами
Продукты на 8 порций
1/2 л мясного бульона
3/4 л воды
1 кг картофеля
375 г копченого тонкого сала (грудинки)
250 г моркови
1/2 л мясного бульона
3/4 л воды
1 кг картофеля
375 г копченого тонкого сала (грудинки)
250 г моркови
Запеканка картофельная с сыром, помидорами и перцем
Составляющие продукты на 4 порции
1 кг картофеля
250 г томатов
3 красных или зеленых перца
200 г старого сыра
1 кг картофеля
250 г томатов
3 красных или зеленых перца
200 г старого сыра
Крокеты
Состав на 8 порций
800 г картофеля
3/4 стакана муки
4 ст. ложки свиного сала
1 ст. ложка тертого сыра
800 г картофеля
3/4 стакана муки
4 ст. ложки свиного сала
1 ст. ложка тертого сыра
Котлеты грибные
Продукты на 10 порций
400—500 г картофеля
1 луковица
1 морковь
1 стакан зеленого горошка
300 г свежих грибов
400—500 г картофеля
1 луковица
1 морковь
1 стакан зеленого горошка
300 г свежих грибов
